١٢٠ غرام أرز إیرانی + ١٢٠ غرام عدس مقشر + ١٤٠ غرام لحم مشکل + ١٠ غرام برقوق مجفف
١٢٠ غرام لحم رقبة غنم + مرافقة
٣٥٠ غرام باذنجان + ٢٠٠ غرام طماطم + ١٠٠ غرام بیض
٣٠٠ غرام باذنجان + ٢٠ غرام کشک + ١٠ غرام نعناع وثوم + ١٠ غرام جوز + ٦٠ غرام بصل + ٣٠ غرام زیت طبخ